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Land&Leben: Vom Wolf, den Beeren und dem Sauerkraut

Wie ist der Umgang mit dem Wolf außerhalb der Landesgrenzen, beispielsweise in der Schweiz? Sind Beeren eine Alternative zum Apfelanbau? Und wie gesund ist Sauerkraut wirklich? Jetzt reinhören!

Reißen Wölfe geschützte Tiere, können bei den Eidgenossen bestimmte Maßnahmen ergriffen werden. Beispielsweise können bei einem Rudel bis zur Hälfte der Jungwölfe entnommen werden. Dennoch nimmt die Wolfspopulation auch in der Schweiz explosionsartig zu, sagt ein Schweizer Herdenschutzberater in der RAI-Radiosendung "Land und Leben - Die Sendung für die Landwirtschaft vom 13. Oktober.

Die  weiteren Themen der Land&Leben-Sendung:

  • In der Audio ab Minute 07.32: Die Obstgenossenschaft Kurmark-Unifrut arbeitet mit der Trentiner Beerengenossenschaft Sant'Orsola zusammen. Einige Mitglieder üben sich im Anbau von Himbeeren, Heidelbeeren und anderen Beeren als Nische zum Apfelanbau.
  • In der Audio ab Minute 13.30: Sauerkraut ist gesund und vielseitig - die neuesten Erkenntnisse aus der Forschung

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