Der Anbau an der Nordseite des Areals fügt sich trotz der modernen Ausführung harmonisch in den Bestand ein. Insgesamt wurden rund 23.500 Kubikmeter verbaut. Die überbaute Fläche beträgt 1.430 Quadratmeter. Im Gebäudeinneren wurden zentrale Bereiche der Weinproduktion grundlegend erneuert. Für das Kellerteam und die Mitglieder ermöglicht die Modernisierung noch mehr Präzision und Professionalität in jedem Schritt: Alle Abläufe Von in der Traubenannahme, im Pressraum sowie in den Gär- und Verarbeitungsräumen wurden optimiert. Mit der gezielten Nutzung der Schwerkraft bei der Weiterverarbeitung wird nun eine besonders schonende Behandlung des Leseguts ermöglicht.
Auch in puncto Nachhaltigkeit wurden neue Maßstäbe gesetzt. Photovoltaik mit Speicher, Wärmerückgewinnung und der Anschluss an das Fernheizwerk reduzieren den fossilen Energieverbrauch deutlich.
Doppelt gefeiert
Bereits pünktlich zur Weinlese im Herbst 2025 ist die neue Traubenannahme in Betrieb gegangen. Weil es sich im Frühling allerdings leichter und besser feiern lässt, wurde die offizielle Eröffnung Anfang Juni 2026 vorgenommen. Um der großen Anzahl an Gästen gerecht zu werden, wurde an zwei Terminen gefeiert. So stießen zunächst die Mitglieder der Kellerei auf den Neubau an, bevor kurz darauf die treuen Kundinnen und Kunden im Mittelpunkt standen.
Neben Ansprachen, Dankesworten, der Segnung durch Dekan Seppl Leiter und einer Führung erwartete die Gäste jeweils ein Festmenü, serviert mit den erlesensten Tropfen aus dem Keller der Genossenschaft. Keine Geringeren als Haubenkoch Christian Pircher und Sternekoch Norbert Niederkofler hatten sich mit ihren Teams für den kulinarischen Genuss ins Zeug gelegt.
Die Kellerei Terlan und Andrian spielt mittlerweile auf dem internationalen Weinparkett eine wichtige Rolle und glänzt mit herausragenden Bewertungen von Weinführern und Weinexperten. Mit der steten Weiterentwicklung will sie diesen Standard halten und somit auch die Namen Terlan und Andrian in die Welt tragen.
Text: Kellerei Terlan/Edith Runer, Fotos: Hannes Unterhauser