Eine Silbermedaille erhielt der Südt. Sauvignon DOC "Marie chérie" Jahrgang 2014 von Maria Elisabeth Kiem Calligione. Diese Trauben reifen in einem Weinberg in Algund auf einer Höhe von 500 m in Südost-Hanglage. Der erfahrene Pionier für biologischen Weinbau Christian Pinggera pflegt den Weinberg im Einklang mit Natur und Umwelt. Der Önologe Martin Aurich begleitet die Vinifizierung dieses Weines. Seit Beginn dieses Weinprojektes wird die Erzeugung der Trauben und deren Verarbeitung nach biologischen Kriterien durchgeführt. Der steinige Boden und das Kleinklima mit deutlicher Abkühlung in der Nacht verleihen dem Sauvignon "Marie chérie" ein komplexes und elegantes Aroma mit vornehmen Noten von Johannisbeeren, Holunderblüten und Feuerstein. Im Gaumen ist er erfrischend, mit würzigen mineralischen Noten und angenehm anhaltend.
Kellerei Meran Burggräfler
Die Kellerei Meran Burggräfler erhielt die begehrte Auszeichnung für den Südt. Sauvignon DOC "Mervin" 2014 aus der Top-Weinbergselektion. Diese Weinlinie wird von Kellermeister Stefan Kapfinger nur in guten Jahrgängen produziert und die Trauben stammen aus speziell ausgewählten, kleinen, besonderen Einzellagen. Die Weinberge befinden sich in Tscherms und Dorf Tirol auf einer Meereshöhe von 450 bis 550 m; mit vorwiegend humusreichen, durchlässigen, schwach lehmigen Sandböden und Moränenschutt.
Der Sauvignon "Mervin" ist ein sehr eleganter, rassiger Wein, mit feinem und langem Abgang; das Bouquet erinnert an Holunderblüten, Tomatenblätter und Stachelbeeren. Ein perfekter Begleiter zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse und Fisch.
Kellerei Kurtatsch
Die Kellerei Kurtatsch wurde zum dritten Mal in Folge für die Qualität des Südt. Sauvignon DOC "Kofl" aus der Terroir-Linie ausgezeichnet. Nach Silber und Gold für die Jahrgänge 2012 und 2013 erhielt der Jahrgang 2014 wieder eine Silbermedaille. Im Sauvignon "Kofl" sind einige der steilsten Hänge des Kurtatscher Weißwein-Terroir vereint. Die Trauben wachsen auf lehm- und kalkhaltigem Sandboden auf einer Meereshöhe von etwa 500 bis 600 m. In der Farbe hellgelb mit grünen Reflexen, erinnern die Fruchtnuancen des Sauvignon "Kofl" an Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren. In der Jugend präsentiert sich dieser Wein oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird diesem eleganten Sauvignon zusätzliche Komplexität und Länge verliehen.
