Laut Studie zeigte sich die Landwirtschaft im abgelaufenen Jahr 2014 noch zufrieden. Praktisch alle Genossenschaften konnten ihren Mitgliedern im vergangenen Jahr gute oder befriedigende Auszahlungspreise gewährleisten. Bei den Milchhöfen und Sennereien war die Zufriedenheit am höchsten, gefolgt von den Kellereien und den Obstgenossenschaften.
Für das laufende Jahr sind die Erwartungen insgesamt verhalten. Laut WIFO gehen nur 64 Prozent der verarbeitenden und vermarktenden Genossenschaften davon aus, auch heuer zufriedenstellende Preise an die Bauern auszahlen zu können. Das ist der niedrigste Wert der vergangenen elf Jahre.
Grund dafür sei die schlechte Stimmung in der Obstwirtschaft. Laut Wirtschaftsbarometer erwarten sich nur ein Fünftel der Obstgenossenschaften, den Bauern befriedigende Preise gewährleisten zu können. Der Importstopp Russlands und die Rekordernte in Europa werden als Gründe genannt, ebenso wie sinkende Apfelpreise. Diese liegen derzeit zwischen 10 und 30 Prozent unter jenen aus dem Vorjahr. Die große Erntemenge dürfte aber die Preiseinbußen teilweise ausgleichen können. "Nach einigen guten Jahren wird 2015 das erwartet schwierige Jahr für die Obstwirtschaft, weil gleich mehrere negeative Faktoren zusammentreffen", kommentierte Bauernbund-Obmann Leo-Tiefenthaler das Wirtschaftsbarometer.
Die Erwartungen in der Weinwirtschaft sind besser. Laut Wirtschaftsbarometer sind 84 Prozent der Kellereien zuversichtlich, zufriedenstellende Preise für die angelieferten Weintrauben auszahlen zu können. Im vergangenen Herbst wurde ca. 17 Prozente weniger Wein produziert als im Vorjahr, der Umsatz dürfte laut WIFO aber von möglichen Preiserhöhungen profitieren.