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"hoamisch und guat"

Der Raiffeisen Bildkalender 2017 bietet eine kulinarische Reise durch den Obervinschgau und ist damit weit mehr als eine Sammlung von zwölf Monatsblätter.

Das Jahr 2017 soll für die Raiffeisenkasse Obervinschgau im Zeichen der Zusammenarbeit und der Synergien zwischen den wichtigen Akteuren im Tätigkeitsgebiet stehen. Als Genossenschaft mit landwirtschaftlichen Wurzeln, liegt ihr die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus sehr am Herzen. Das diesjährige Kalenderprojekt "hoamisch und guat - Eine kulinarische Wanderung durch den Obervinschgau" hat sich zum Ziel gesetzt, bereits bestehende Synergien zwischen der Gastronomie und der regionalen Landwirtschaft aufzuzeigen und die erfolgreichen Kooperationen sichtbar zu machen.

Gemeinsam mit den Ferienregionen Obervinschgau und Reschenpass, den HGV-Gruppen der Gemeinde Mals und Graun sowie mit den 12 Gastronomiebetrieben ist es uns gelungen 12 kulinarische Highlights mit saisonbedingten Spezialitätenangeboten verteilt auf das gesamte Gebiet in einem Kalender zusammenzufassen. Das einzigartige an diesem Projekt ist, dass diese direkt in den Gastronomiebetrieben an den angegebenen Terminen verkostet werden können. Zudem bietet der Kalender die Möglichkeit die  einzelnen Gerichte nachzukochen, die entsprechende Rezeptesammlung im Kalender macht dies möglich. Besonderer Wert dabei wurde darauf gelegt, dass die verwendeten Zutaten auch vorwiegend direkt von heimischen Produzenten vor Ort stammen um somit auch die Stärkung der heimischen, landwirtschaftlichen Produkten zu fördern.