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Märchen weiß wie Milch, schaumig wie Sahne

Vom 10. Juli bis 7. August dreht sich in Sterzing und Umgebung alles um das Joghurt. Für die Sterzinger Joghurttage haben der Milchhof Sterzing, die Tourismusvereine Sterzing, Ratschings und Gossensass und die Gastbetriebe der umliegenden Täler zahlreiche Events organisiert.

Das Ziel der Sterzinger Joghurttage ist es die Produkte der heimischen Bauern und die Gastronomiebetriebe einander näher zu bringen. Und seit mittlerweile achtzehn Jahren geht dieses Konzept auf.

Der Startschuss für die diesjährigen Joghurttage fällt am Sonntag, 10. Juli mit einem großen Familienfest im Wiesner Gemeindepark. Bis zum 7. August präsentieren sich die Sterzinger Milchprodukte in all ihren Facetten: Die Besichtigung der Produktionsanlage im Sterzinger Milchhof steht ebenso auf dem Programm wie Besuche am Bauernhof, Erläuterungen zur Herstellung von Almkäse und Butter, Kräuter- und Gartenführungen, Wanderungen, Bastelstunden für Kinder sowie das traditionelle Brotbacken in der Maurerhof-Mühle im Jaufental und viele Verkostungen beim Bauernmarkt und den Laternenfesten.

Dieses Jahr neu im Programm sind die Märchenstunden im Milchhof. Drei Geschichtenerzählerinnen entführen Kinder sowie Erwachsene ins Reich der Märchen und Sagen rund um die Milch. Beim Show Cooking am 29. Juli um 16 Uhr bereiten heimische Spitzenköchen besondere Joghurtgerichte zu und bieten sie anschließend zum Verkosten an.