In einem mehrstufigen Auswahlverfahren wählte eine internationale Jury bestehend aus Fachjournalisten aus Italien und Deutschland aus 89 Weinen die „Vernatsch des Jahres“. Die Weine wurden nach Gebieten getrennt verkostet und bewertet. In der Kategorie „der andere Vernatsch“ hingegen wurden Weine aus älteren Jahrgängen und solche, die nicht in das übliche Schema passen, gereiht.
Vernatsch des Jahres 2016
Kategorie Kalterersee:
• Südtirol Kalterersee classico superiore Greifenberg 2015 – Kellerei Kaltern
• Südtirol Kalterersee Auslese klassisch 2015 – Kellerei Kurtatsch
Kategorie Südtiroler Vernatsch und Südtiroler Grauvernatsch:
• Südtiroler Vernatsch Hexenbichler 2015 – Kellerei Tramin
• Südtiroler Vernatsch Mediaevum 2015 - Gumphof
Kategorie Meraner und Vinschgauer Vernatsch:
• Südtirol Meraner Hügel 2015 – Pardellerhof-Montin
Kategorie St. Magdalener:
• Südtirol St. Magdalener klassisch Schutzsiegel 2015 – Kellerei Bozen
• Südtirol St. Magdalener klassisch 2015 – Franz Gojer, Glögglhof
• Südtirol St. Magdalener klassisch Pfannenstielhof 2015 – Johannes Pfeifer, Pfannenstielhof
Kategorie „Der andere Vernatsch“:
• Südtiroler Vernatsch Passion 2014 – Kellerei St. Pauls
Zur Fachjury zählten u. a. Steffen Maus (Weinwelten), Rainer Schäfer (Die Zeit Online), Ralf Kaiser (Weinkaiser), Gianpaolo Giacomelli (Winesurf), Giorgio Melandri (Gambero Rosso), Margot Hintner (Restaurant Zur Rose - Eppan), Angelo Carrillo (Alto Adige)
Publikumsliebling
Eine eigene Verkostungskommission aus privaten Weingenießern bestimmte aus den Siegerweinen den Südtirol St. Magdalener klassisch Schutzsiegel 2015 der Kellerei Bozen zum Publikumsliebling des Vernatsch Cup 2016.
Der Südtiroler Vernatsch Cup wurde von Ulrich Ladurner, Othmar Kiem und Günther Hölzl ins Leben gerufen, um den qualitätsvollen Vernatsch zu fördern.
