Die Vinea Tirolensis gilt als Fixpunkt für Experten, Weinkenner und Weinliebhaber. Sie ist die wichtigste Weinverkostung der Freien Weinbauern Südtirol (FWS) und seit Jahren Teil der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie „Hotel“ in Bozen. 2019 stand die Vinea Tirolensis noch im Zeichen des 20-jährigen Gründungsjubiläums der Vereinigung Freie Weinbauern Südtirol, der heute 100 selbstvermarktende Winzer und Familien-Weingüter angehören.
Weil sich die Vinea Tirolensis über die Jahre zu einem Publikumsmagnet entwickelt hat, wäre sie in der traditionellen Form mit den Corona-Präventionsmaßnahmen kaum in Einklang zu bringen – darum wurde für die diesjährige Ausgabe ein neues Konzept entwickelt. „Dabei steht die Sicherheit aller Beteiligten und Besucher an oberster Stelle“, so Hannes Baumgartner, Präsident der Freien Weinbauern.
Masterclass-Verkostungen und Weinbibliothek
„Die Vinea Tirolensis erstreckt sich in diesem Jahr über zwei Messetage und ist nicht, wie bisher, auf einen Tag begrenzt“, betonte Peter Robatscher, Direktor der Freien Weinbauern.
Für die Weinverkostung gibt es neue Formate:
- Masterclass-Verkostungen: Sie finden dreimal täglich zu fixen Uhrzeiten in einem eigens eingerichteten Seminarraum statt und bieten Interessierten eine angeleitete Verkostung; diese kann mit Kopfhörern und angemessenem Corona-Abstand in aller Sicherheit verfolgt werden. „Die einzelnen sechs Themen der Verkostungen sind ein Spiegelbild des Südtiroler Territoriums“, so Martin Ramoser und Armin Kobler: Sie sind zwei der Referenten der Masterclass-Verkostungen und waren bei der Pressekonferenz anwesend. Auch die übrigen Referenten sind pro Thema jeweils zwei Winzer aus den Reihen der Freien Weinbauern Südtirol; die Verkostung dauert jeweils ca. 1,5 Stunden. Teilnehmer müssen sich anmelden, der Eintritt kostet 10 Euro.
- Die Weinbibliothek kann ohne Anmeldung – in Gruppen von max. 20 Personen – betreten werden. Es handelt sich dabei um eine Theke, die von fachkundigen Sommeliers betreut wird. Zur Verkostung steht jeweils eine Weinsorte verschiedener Mitgliedsbetriebe; Nach dem Motto „Frag den Winzer oder die Winzerin“ sind auch Weinbauern vor Ort, welche den Interessierten Rede und Antwort stehen. Die Weinbibliothek ist laufend geöffnet, die Liste mit den angebotenen Weinen hängt vor Ort aus und wird eigens kommuniziert.
Messedirektor Thomas Mur: „Heuer haben wir einen der Schwerpunkte der Messe Hotel auf das Thema Wein gelegt. Die Vinea Tirolensis ist ein ganz wichtiger Teil davon.“ Der Direktor der Messe Bozen ging auch auf das Sicherheitsprotokoll ein, das es den Messebesuchern ermöglicht, die Hotelmesse in Sicherheit zu erleben und betonte: „Wir sind genauso sicher wie jedes Einkaufszentrum.“
Das Programm:
21. Oktober 2020
- 10.30 Uhr: Gereifte Weißweine, das Entwicklungspotential der Lagen
- 13.30 Uhr: Der Riesling in Südtirol - Vom Vinschgau über das Überetsch bis ins Eisacktal
- 15.30 Uhr: Lagrein Riserva
22. Oktober 2020
- 10.30 Uhr: Südtiroler Weißburgunder, der Terroirwein - die unterschiedlichen Böden
- 13.30 Uhr: Die Vielfalt des Südtiroler Vernatsch - die unterschiedlichen Gebiete sowie die verschiedenen Interpretationen
- 15.30 Uhr: Titel: Supernaturalweine