Die erste Schülergenossenschaft in Südtirol wurde am 19. November 2019 an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Tisens gegründet. Zu schulischen Übungszwecken hatten 22 Schülerinnen und Schüler der 3. Klasse vor rund zwei Jahren am Sitz des Raiffeisenverbandes Südtirols in Bozen die „Gründungsurkunde“ unterschrieben. Nun, kurz vor Schulschluss, übergaben die Gründerinnen ihre Ämter an die nachkommenden Klassen. Sie selbst verlassen die Schule Richtung Matura oder steigen als gesuchte Fachkräfte ins Arbeitsleben ein.
Die Schülerinnen und Schüler der dritten und vierte Klasse werden im Herbst die vielseitig bespielbare Schülergenossenschaft „hondgmocht – hausgmocht“ übernehmen und bereits geplante Aktivitäten aufnehmen und weiterführen. Nach wie vor steht dabei die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Mit selbst hergestellten Wachstüchern, genähten und upgecycelten Einkaufstaschen und Catering-Angeboten für Jung und Alt mit saisonalen, regionalen und möglichst biologischen Produkten möchten die Mitglieder der Genosenschaft einen konkreten Beitrag zum Schutz der Umwelt und der Stärkung der regionalen Kreisläufe leisten.
Für die reibungslose Übergabe der Schülergenossenschaft bedankte sich die Fachschule Tisens bei Klaus Schwarz und Karl-Heinz Weger vom Raiffeisenverband Südtirol. Sie hatten das Projekt Schülergenossenschaft von Anfang an begleitetet. Generaldirektor des Raiffeisenverbandes Südtirol, Paul Gasser, hatte das Projekt Schülergenossenschaft von Beginn an unterstützt.