Mit dem traditionellen Spargelanstich durch die Spargelkönigin wurde am 6. April die 34. Ausgabe der Terlaner Spargelzeit auf dem Festplatz in Terlan…
Vom 9. bis 12. April findet in Verona wieder die internationale Weinfachmesse Vinitaly statt. Mit über 4.000 Ausstellern und mehr als 155.000…
Eine Bachelorarbeit der Uni Bozen untersucht die Produktverluste in der Südtiroler Apfellieferkette von der Ernte bis zum Vertrieb. Fazit: die…
Der Beratungsring für Berglandwirtschaft - BRING hat einen neuen Leitfaden „Düngung im Grünland“ herausgegeben. Darin finden Interessierte viele…
Im April wird die Angabe der Herkunft auf in Italien erzeugten Milchprodukten verpflichtend. Damit können die italienischen Verbraucher und…
Spannenden und qualitativ gut soll der Jahrgang 2016 sein, wenn es nach den Südtiroler Weinbauern und Kellermeister geht. Die größte Herausforderung…
Der Jahrgangssekt Brut Nature 2011 feiert sein Debüt und zeigt gleichzeitig, dass die Höhenlagen rund um den Kalterer See auch für die Sektproduktion…
Vor einem Jahr wurde die Heumilch von der EU als eine garantiert traditionelle Spezialität geschützt. Auch die Südtiroler Milchwirtschaft hat das…
Nach fast 17 Jahren verabschiedet sich Wolfgang Raifer von der Kellerei. Die Rolle des Geschäftsführers übernimmt künftig der Verwaltungsleiter Hubert…
„Modernisierung und Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP)“. Unter diesem Motto läuft seit Februar eine Online-Umfrage der EU-Kommission zur…