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7. Südtiroler Milchfest |

Die Fane Alm auf 1.739 Metern Meereshöhe in Vals/Mühlbach ist am 25. und 26. August wieder Schauplatz des Südtiroler Milchfest: Zwei Tage lang gibt es hier einen Rundum-Einblick in die Welt der Milch.

Milch zählt zu den wichtigen Bausteinen einer gesunden Ernährung, ist Wirtschaftsmotor sowie Basis für den Erhalt einer abwechslungsreichen Kulturlandschaft: die Milch und ihre Erzeugnisse. Was es mit diesem Lebensmittel auf sich hat, erfahren die Besucher des Südtiroler Milchfestes.

Das Programm ist vielseitig und reicht von der Milchwerkstatt bis zur Milcholympiade, bei der man seine Schnelligkeit und Geschicklichkeit unter Beweis stellen kann. Wer schon immer wissen wollte, wie Käse, Mozzarella und Butter entstehen, der kann einem Fachmann über die Schulter schauen und auch gerne selbst Hand anlegen.

Vergnügen und Bewegung für die ganze Familie verbindet wiederum der „Milchsteig“, der vom Parkplatz in Vals mit interaktiven Stationen rund um die Milchwelt auf die Fane Alm führt.

Gesunde Kostproben rund um die Milch sowie hausgemachte Spezialitäten locken an die verschiedenen Stände und auf die Hüttenterrassen, Aufführungen von Südtiroler Musik- und Tanzgruppen untermalen die heitere Almatmosphäre.


 

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