Der Bau des neuen Kellereigebäudes der Kellerei Bozen im Bozner Stadtteil Moritzing schreitet voran. Derzeit wird ein stilisiertes Rebenblatt als…
Äpfel müssen heute schön in Form und Farbe, saftig, knackig, schmackhaft und gut lagerbar sein, um am Markt zu bestehen. Die…
Vor genau 30 Jahren haben sich neun Südtiroler Pioniere der biologischen Landwirtschaft zusammengetan und die Genossenschaft Osiris gegründet. Wie die…
Nach Jahren enormen Drucks auf Südtirols Milchbauern konnten diese 2017 durchatmen: die Milchmenge stieg leicht, die Auszahlungspreise waren…
Wer sein Wissen über Apfelanbau vertiefen möchte ist bei den "Apfelführungen" gut aufgehoben. Speziell dafür ausgebildete Apfelbotschafter führen…
Die Weinsorte Weißburgunder ist europaweit in Anbau, Handel und Gastronomie im Aufwind. Auch in Südtirol steigt die Weißburgunderfläche seit einigen…
Konsumenten wollen regionale Produkte, kleine Kreisläufe und Normalität. "Südtirols Tierzüchter können und wollen dies bieten", so Obmann Siegfried…
Seit Jänner dieses Jahres läuft im Verband der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse (VI.P) das Projekt „Freiwilliger Verzicht auf Herbizide“.…
Jedes Jahr im Frühjahr vergibt die "Fondazione Nuove Proposte" den renommierten Wirtschaftspreis „Premio Donato Menichella“ und zeichnet auf diese…
Der verantwortungsvolle Umgang mit Wasser im Obst- und Weinbau ist notwendig und bereits in nationalen Richtlinien festgelegt. Eine innovative Technik…