Ackerkulturen in Südtirol haben in den letzten 100 Jahren deutlich an Anbaufläche verloren. Die jüngsten Forschungsergebnisse der Laimburg zeigen…
Vom 30. bis 31.07.2022 findet das Milchfestival statt - zum ersten Mal in Sarnthein, Sarntal. Das Milchfestival bietet zwei Tage lang Unterhaltung,…
Siglinde Pircher Unterkofler arbeitet seit drei Amtsperioden im Verwaltungsrat der Genossenschaft Bergmilch Südtirol, als einzige Frau im 14köpfigen…
Die AREFLH ist die Stimme der Obst-, Gemüse- und Gartenbauregionen und ihrer Erzeugerorganisationen in Europa. Vor Kurzem haben Vertreter der…
Prominente Südtiroler Sterneköche zauberten traditionelle Bozner Gerichte aus lokalen und fair gehandelten Zutaten, dazu kredenzte die Kellerei Bozen…
Die diplomierte Landwirtin Ursula Busetti, genannt Uschi, arbeitet seit 2002 im Führungsgremium der Kellerei Nals Margreid – zunächst im Aufsichtsrat,…
Die Entwicklung der Milchwirtschaft und ihre Zukunftsfähigkeit stand im Mai im Mittelpunkt einer Sitzung des Koordinierungsausschusses der…
Wie beeinflusst Humus den Klimawandel? Und warum ist er so wichtig in der Landwirtschaft? Mit diesen Thematiken befassten sich vor kurzem, Forschende…
Nach schwierigen Jahren, die von Abwanderung und strukturellen Nachteilen geprägt waren, feiert der ländliche Raum ein Comeback. Gründe dafür sind…
Internationale Aufmerksamkeit für den Spot WineTales: Der augenzwinkernde Kurzfilm zur Südtiroler Weinwelt, der im Auftrag des Konsortiums Südtirol…