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Wein

Die Kellerei Meran Burggräfler hat einen neuen Raritätenwein vorgestellt. Fünf Jahre war der Südtirol Weißburgunder Riserva „V Years“ im Keller…

Obst

In Südtirol halten Erzeugergenossenschaften über 90 Prozent der Apfelanbaufläche. Dies hat Vorteile, nicht nur für die Mitglieder.

Wein

Die Kellerei Terlan setzt auf Langlebigkeit und Raritätenweine: heuer verspricht der Weißburgunder 2004 eine gute Platzierung auf den Weinmessen…

Wein

Am 2. Februar 2016 fand in der Kellerei Meran Burggräfler in Marling der traditionelle Burggräfler Weinbautag statt. Eines der vorgestellten Themen:…

Branchen

Mit der Fusion der Kellerei Kaltern und der Erste & Neue Kellerei soll auch die Sorte Vernatsch weiter aufgewertet werden, sagen Obmann Helmuth Hafner…

Milch

In Südtirol sperren jährlich rund 100 milchproduzierende bäuerliche Betriebe zu. Diese Entwicklung hat Folgen und könnte langfristig das…

Wein

Die Abtei Muri-Gries präsentiert die älteste, wissenschaftlich fundierte Schrift zum Weinbau. Das Originalmauskript von 1808 wurde vor kurzem…

Wein

James Suckling veröffentlicht Jahres-Ranking – Ein Südtiroler Wein in der internationalen Rangliste

Milch

Für den Milchhof Sterzing geht gutes Jahr zu Ende. Die Krise in Italien scheint so langsam überwunden und positive Marktdaten stimmen zuversichtlich.…

Wein

Nicht autochthon und trotzdem unverwechselbar: Die Bordeauxsorten Merlot und Cabernet aus Kurtatsch haben die Eigenheiten des Terroirs im Laufe der…