Die Messe Agrialp, Höhepunkt im landwirtschaftlichen Veranstaltungskalender, findet heuer vom 6. bis zum 9. November am Messegelände von Bozen statt.…
Ein Forschungsprojekt der Laimburg hat in einer Datenbank 540 molekulargenetische Profile von Apfelsorten angefertigt und diese analysiert. Ergebnis:…
Sie sind zentrale Akteure, wenn es um die Sicherung der Milchqualität geht: die Hofberater im Sennereiverband. Letzthin wurden sie verstärkt…
Mit einem interessanten Projekt sichert die Erste+Neue Kellerei auf einem Versuchsweingut jahrhundertealtes, wertvolles Rebmaterial der Sorte…
Mit Oktober startet der Verband der Südtiroler Obsgenossenschaften (VOG) mit den Marlene-Äpfeln eine Offensive auf dem italienischen Werbemarkt. Ziel…
Das europäische Rekord-Erntejahr 2014 war eine schwierige Saison - auch für die Südtiroler Apfelvermarktung. Trotz Mengenkampf und Preisverfall haben…
Im April 2014 stand die Erzeugergenossenschaft Martell vor dem Aus. Nach einem Neustart mit klugem Management wurde das genossenschaftliche…
30 Almen aus Südtirol nahmen an der diesjährigen 21. Internationalen Almkäseolympiade in Galtür teil. Mit insgesamt 16 Medaillen konnten sie an die…
So heißen die beiden pilzresistenten Apfelsorten für den kommerziellen Anbau, die das Südtiroler Sortenerneuerungskonsortium als Früchte jahrelanger…
Schwierige äußere Rahmenbedingungen und ein ungewöhnlicher Marktverlauf – dennoch blickt der Obstverarbeitungsbetrieb VOG Products auf ein…